Terug

img

Noma - My Perfect Storm

Markeer als gezien

Voeg toe aan mijn lijst

documentaire | film

2015
1u 40m
Toen chefs René Redzepi en Claus Meyer in 2004 besloten om in hun nieuwe restaurant Noma uitsluitend te werken met ingrediënten uit Scandinavië, werden ze voor gek verklaard. Deze kijk in de keuken van het restaurant, en vooral in het hoofd van de geniale perfectionist Redzepi, toont de lange weg die de culinaire vernieuwers moesten gaan tot Noma in 2010, en daarna nog drie keer, werd uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld. Pierre Deschamps filmt vanuit allerlei hoeken om de stormachtige en serene momenten in Noma's keuken vast te leggen.
Cast
  • Hanna Redzepi
  • Andrea Petrini
  • Plukppe Houdet
  • Tage Rønne
  • Andreas Serner

Voeg toe aan mijn lijst

Markeer als gezien

Bekijk op

Elke week de beste tips direct in je mail

Vind hier ons privacystatement, cookiestatement en onze algemene voorwaarden.